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        豆制品是以大豆、紅小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類(lèi)為主要原料的加工食品。豆制品多為豆腐及其復(fù)制品，由豆?jié){凝固而成?？梢灾瞥筛魇礁鳂拥拿朗?，如豆腐、豆?jié){、腐乳、醬油、素雞翅等等。這篇文章就由食品污水處理設(shè)備廠(chǎng)家樂(lè)中環(huán)?？萍紴槟榻B豆制品加工廠(chǎng)廢水處理工藝流程、方法以及設(shè)備。

        豆制品食品廠(chǎng)的污水來(lái)源主要來(lái)源于泡豆廢水，壓榨廢水和沖洗廢水，因生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品原料原因，該廢水中有機(jī)物含量很高，是污染環(huán)境的高濃度廢水。對(duì)于該類(lèi)型的廢水的處理關(guān)鍵是選擇合適的工藝和合理的計(jì)算設(shè)計(jì)參數(shù)。

        青島樂(lè)中環(huán)保是一家專(zhuān)業(yè)的食品污水處理企業(yè)，引進(jìn)了德國(guó)及日本先進(jìn)技術(shù)結(jié)合自有專(zhuān)利技術(shù)、設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，成功案例遍布20多個(gè)國(guó)家地區(qū)各地。根據(jù)以往相關(guān)的案例總結(jié)出豆制品廢水中容易出現(xiàn)以下問(wèn)題：

        豆制品生產(chǎn)作業(yè)排水時(shí)間較集中,水量和水質(zhì)也不均勻;而且因?yàn)槎怪破肺鬯袡C(jī)物含量很高，所以在厭氧處理過(guò)程中容易在廢水表面形成浮渣且容易酸化，這樣會(huì)是厭氧單元的處理效果惡化，而在好氧階段采用活性污泥法處理，因水質(zhì)原因容易產(chǎn)生污泥膨脹。

        根據(jù)豆制品廢水的這些特點(diǎn)，我公司給出了厭氧水解+混凝沉淀+氣浮+生物接觸氧化+二次沉淀的解決方案。

① 細(xì)格柵井：粗格柵去除豆制品污水中的大塊雜物和部分懸浮物，主要為后續(xù)單元?jiǎng)恿υO(shè)備的正常運(yùn)行提供保障。

②調(diào)節(jié)池：本單元主要是均和水質(zhì)、平衡水量，削減高峰水量對(duì)后續(xù)處理單元的沖擊負(fù)荷，大大降低水量變化對(duì)處理效果的影響，減少處理構(gòu)筑物的容積節(jié)省工程投資費(fèi)用，便于系統(tǒng)自動(dòng)化控制。

②厭氧水解池:厭氧處理技術(shù)是高濃度豆制品廢水處理過(guò)程中的關(guān)鍵步驟，成功的厭氧水解段去除率可達(dá)50%以上。廢水厭氧生物處理是指厭氧生物在沒(méi)有游離氧的情況下主要降解有機(jī)物的處理方法。

在厭氧生物處理過(guò)程中，復(fù)雜的有機(jī)物被降解，轉(zhuǎn)化為簡(jiǎn)單穩(wěn)定的小分子化合物，同時(shí)釋放能量。其中，大部分能量以甲烷(CH4)的形式存在。如果厭氧消化過(guò)程完成，最終產(chǎn)物是CH4、CO2和NH3(NH4HCO3)。該單元不僅降解有機(jī)物，也為后續(xù)好氧處理做了重要的前期處理。其特點(diǎn)如下:A、是一項(xiàng)非常經(jīng)濟(jì)的技術(shù)，不需要耗電，也不需要耗藥；b設(shè)備負(fù)荷高，占地面積小，投資低；c剩余污泥少，無(wú)機(jī)物含量高，易脫水；d初期啟動(dòng)過(guò)程緩慢，一般需要5-10周，可以通過(guò)接種解決；e受反應(yīng)溫度的影響而波動(dòng)；f受pH值影響較大，最適宜的范圍為6.8-7.2。

④混凝沉淀池:該處理單元是將適量的混凝劑投加到水體中，經(jīng)過(guò)充分的混合和反應(yīng)后，廢水中微小的懸浮顆粒和膠體顆粒會(huì)相互產(chǎn)生混凝，成為顆粒較大、易沉淀的絮體(粒徑> 20 m)，通過(guò)沉淀去除?；炷哂腥コ矢?，廢水懸浮物、濁度、色度去除率高，COD、BOD去除效果好的優(yōu)點(diǎn)。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)室混凝實(shí)驗(yàn)，聚合氯化鋁(PAC)作助凝劑，聚丙烯酰胺(PAM)作混凝劑的最佳工藝條件為:pH 6.0-7.5，攪拌速度160r/min，攪拌時(shí)間15min，混凝劑投量100mg/L，沉降時(shí)間150min，COD去除率可達(dá)60%左右。

⑤氣浮池:氣浮裝置的工作原理是在一定條件下將大量空氣溶解在水中，形成氣溶水，以此為工作介質(zhì)，通過(guò)釋放器使壓力突然降低，然后迅速釋放，使大量細(xì)小氣泡附著在混凝反應(yīng)后的廢水中的“明礬”上，使絮體上浮，從而迅速去除水中的污染物，達(dá)到凈化的目的。

⑥接觸氧化池:廢水好氧生物處理是好氧微生物在好氧條件下主要降解有機(jī)物的一種處理方法。廢水中的各種有機(jī)物，主要是膠體和溶解性有機(jī)物，作為微生物的營(yíng)養(yǎng)源。這些有機(jī)物經(jīng)過(guò)一系列的生物反應(yīng)，一步步釋放能量，最后與無(wú)機(jī)物穩(wěn)定在一起，達(dá)到無(wú)害化。

⑦沉淀池:該單元主要利用重力將廢水中的懸浮物、生物處理后產(chǎn)生的污泥或生物膜與水分離，形成泥水界面。

⑧污泥濃縮池:該單元主要收集各處理單元產(chǎn)生的剩余污泥，通過(guò)靜置進(jìn)一步濃縮污泥。

        青島樂(lè)中環(huán)?？萍加邢薰臼俏鬯幚碓O(shè)備的源頭制造商，具有多年的污水處理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我們的設(shè)備質(zhì)量合格，技術(shù)先進(jìn)，售后服務(wù)完善，深受客戶(hù)好評(píng)。由于是專(zhuān)業(yè)源頭廠(chǎng)家，所有設(shè)備都是出廠(chǎng)價(jià)銷(xiāo)售，沒(méi)有中間環(huán)節(jié)，一件也是批發(fā)，這樣直接盈利。

        我們會(huì)根據(jù)每位客戶(hù)的實(shí)際需求情況，提供合理的場(chǎng)地規(guī)劃和布局，節(jié)省占地面積，設(shè)備自動(dòng)化程度高，采用專(zhuān)業(yè)合理的技術(shù)，嚴(yán)格控制設(shè)備投資成本和后期運(yùn)營(yíng)成本。我們有完善的售后服務(wù)體系，可以在全國(guó)各地上門(mén)安裝調(diào)試，免費(fèi)為用戶(hù)提供技術(shù)和日常維護(hù)培訓(xùn)。設(shè)備一年免費(fèi)保修，終身維護(hù)。

        如果您有豆制品加工廢水處理需求，歡迎您咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家樂(lè)中環(huán)保科技，技術(shù)服務(wù)熱線(xiàn)：15244289576，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！

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